Programmation

Découvrez l'art de la création de cocktails à base de gin avec Pierre-Olivier Richard, mixologue au bar 1608 du Château Frontenac. Apprenez les secrets des meilleurs cocktails et perfectionnez vos techniques de mixologie.

Réservez votre place et préparez-vous à savourer des créations uniques dans une ambiance conviviale et éducative.

COÛT: 40 $

18 ans et plus. 

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

Découvrez l'art de la création de cocktails à base de rhum avec Pierre-Olivier Richard, mixologue au bar 1608 du Château Frontenac. Apprenez les secrets des meilleurs cocktails et perfectionnez vos techniques de mixologie.

Réservez votre place et préparez-vous à savourer des créations uniques dans une ambiance conviviale et éducative.

COÛT: 40 $

18 ans et plus. 

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

Préparez-vous à recevoir en grand pendant le temps des fêtes avec notre atelier de création de cocktails festifs, animé par Pierre-Olivier Richard, mixologue du bar 1608 du Château Frontenac.

Apprenez à concocter des cocktails savoureux et élégants pour épater vos invités durant les fêtes. Réservez votre place dès maintenant pour une soirée mémorable et festive!

COÛT: 40 $

18 ans et plus. 

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

Résumé de la conférence :

Le temps d'une conférence, plongez dans l'univers des guérisseurs à l’époque coloniale française puis britannique, des médecins aux chirurgiens en passant par les sages-femmes. Sans oublier les congrégations religieuses, qui ont joué un rôle majeur dans l’organisation et la prestation des soins de santé. Découvrez les remèdes concoctés par les apothicaires et revivez les grands maux qui ont affligé nos ancêtres à une époque où la profanation des sépultures servait l'avancement de la médecine!

Conférencière :

Marie-Eve Ouellet est docteure en histoire et spécialiste de l’histoire de la Nouvelle-France. En 2018, elle a publié aux éditions du Septentrion Le métier d’intendant en France et en Nouvelle-France au XVIIIe siècle, fruit de ses recherches doctorales. À la tête des Services historiques Six-Associés de 2007 à 2015, elle a travaillé sur de nombreux projets sur le patrimoine de la région de Québec et a dirigé la publication d’une collection de livres tirés des circuits des Six-Associés, parus également chez Septentrion : Crimes et châtiments et Luxure et ivrognerie (2013) et Docteurs, guérisseurs et fossoyeurs (2015). Co-écrit avec l’historienne Émilie Guilbeault-Cayer, le dernier ouvrage de la collection, La Noël au temps des carrioles, est paru en 2019. Après avoir enseigné dans plusieurs universités québécoises, elle est maintenant conseillère en patrimoine culturel au ministère de la Culture et des Communications du Québec.

Coût: 10 $

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE  OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

1ère partie de l'histoire de la bière à travers le temps, de l'antiquité à aujourd'hui avec introduction aux différents terroirs brassicoles et volet pratique. Petite dégustation de bières. Conférence en deux parties.

Conférencier: Martin Parrot.

Coût: 25 $ / partie

18 ans et plus.

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

2e partie de l'histoire de la bière à travers le temps, de l'antiquité à aujourd'hui avec introduction aux différents terroirs brassicoles et volet pratique. Petite dégustation de bières. Conférence en deux parties.

Conférencier: Martin Parrot.

Coût: 25 $ / partie

18 ans et plus.

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

• OBJECTIFS DU COURS:

Permettre aux jeunes de 11 ans et plus d’acquérir les techniques de base en secourisme et les compétences nécessaires pour prendre soin d’enfants plus jeunes qu’eux.

• DURÉE:

8 heures de formation (30 minutes pour le dîner)

• COÛT

65 $

• MÉTHODOLOGIE:

Ce cours est composé d’exposés magistraux, de discussions et d’exercices pratiques.

• CERTIFICATION OBTENUE:

Les candidats recevront une certification de la Croix-Rouge. Ils recevront également un manuel Gardiens Avertis et une trousse de premiers soins format de poche.

• FORMATEUR:

Formation Prévention Secours (en partenariat avec la Croix-Rouge Canadienne)

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

• OBJECTIFS DU COURS:

Permettre aux jeunes âgés de 9 à 13 ans d’apprendre des techniques de base en secourisme et d’acquérir les compétences pour assurer leur propre sécurité en l’absence d’un parent.

• MÉTHODOLOGIE:

Ce cours est composé d’exposés magistraux, de discussions et d’exercices pratiques.

• DURÉE:

6 heures de formation (30 minutes pour le dîner)

• COÛT:

60 $

• CERTIFICATION OBTENUE:

Les candidats recevront une attestation de la Croix-Rouge, un cahier d’activités Prêts à rester seuls! et une trousse de premiers soins format de poche.

• FORMATEUR:

Formation Prévention Secours (en partenariat avec la Croix-Rouge Canadienne)

*INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN LIGNE OU AU BUREAU D'ACCUEIL.

INFORMATION: François Leblond au 419 522-5681, poste 109 ou via francois.leblond@centredurocher.org.

Le parc de la Plage-Jacques-Cartier, bordant le fleuve Saint-Laurent sur 2,6 km et couvrant 17 hectares, offre une vue panoramique sur le fleuve depuis une étroite terrasse marine, une batture et une falaise, constituant ainsi un havre de paix naturel au cœur d'un environnement de villégiature, entre le parc nautique de Cap-Rouge à l'ouest ainsi que le sentier des Grèves et la promenade Samuel-De Champlain à l'est. *Départ du Centre Durocher.

Venez vous divertir et rencontrer de nouvelles personnes en jouant à des jeux de société, aux cartes ou bien à des jeux de tables (ping-pong, billard, hockey sur air, etc.) tout en discutant dans une ambiance accueillante et agréable. Vous pouvez aussi apporter vos jeux. 

Inscription non obligatoire. 

Animateur: David Roy